Zin in een heerlijk koekje dat doet denken aan een Snickers? Maak dan de No-Bake Marmerkoek! Dit koekje is een superlekkere combinatie van romige pinda’s en rijke chocolade, en je hoeft er geen oven voor aan te zetten. Met zijn knapperige textuur en mooie marmering is het perfect voor de koffie en thee, of om met een folie te geven aan je bezoek! Laat je verrassen door deze smakelijke traktatie en geniet van elke hap!
No-Bake Marmerkoek, easy!
No-bake koekjes zijn niet alleen super makkelijk te maken, maar ze zijn ook ontzettend leuk om te bereiden, vooral met kinderen! Je hoeft geen oven aan te zetten, wat het proces snel en gemakkelijk maakt. Gewoon mengen, vormen en genieten!
Naast de No-Bake Marmerkoek zijn er nog meer heerlijke varianten om uit te proberen, zoals de No-Bake Speculoos Bonbons en de Pepernoten Taartjes. Beide recepten zijn perfect voor de feestdagen of gewoon voor een gezellige middag in de keuken. Kinderen kunnen helpen met het mengen van de ingrediënten en het vormen van de lekkernijen, wat het extra leuk maakt.
Ingrediënten
- Voor het pindamengsel:
- 300 g ongezouten pinda’s
- 100 g thee biscuit
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 blik gecondenseerde melk
- 1/2 theelepel zout
- Voor de chocolade:
- 200 g melkchocolade
- 100 g wite chocolade
Instructies No-Bake Marmerkoek
- Pindamengsel maken:
- Maal de ongezouten pinda’s in een hakmolen tot een grove structuur.
- Maal de thee biscuit tot fijn poeder
- Doe de gemalen pinda’s in een diepe kom en voeg geconseerde melk, thee biscuit, zout en cacaopoeder toe. Meng alles goed door elkaar tot een stevig mengsel.
- Basis vormen:
- Leg wat plasticfolie in de bakvorm en zorg dat je voldoende overhoud om de bovenkant ook te verpakken.
- Verdeel het pindamengsel gelijkmatig over een bakvorm of grote ovenschaal en druk het stevig plat met de achterkant van een lepel. Of met je handen zoals hier op het filmpje.
- Chocolade smelten:
- Smelt de 200 g melkchocolade au bain-marie en giet deze gelijkmatig over het pindamengsel.
- Marmer effect creëren:
- Smelt de witte chocolade in een aparte kom en doe deze in een spuitzak. Spuit lijntjes van witte chocolade over de pure chocolade.
- Neem een satéprikker en trek voorzichtig door de witte chocolade om een marmer effect te creëren.
- Laat opstijven:
- Zet de bakvorm in de koelkast tot de chocolade volledig is uitgehard (minimaal 2 uur).
- Serveren:
- Haal de marmerkoek voorzichtig uit de bakvorm en snijd deze in blokjes of ruitjes. Geniet van je heerlijke no-bake pindakaas marmerkoek!
Smakelijk!
Naast de heerlijke no-bake marmerkoek heb ik nog meer verrukkelijke no-bake recepten voor je klaarstaan! Denk bijvoorbeeld aan Zachte chocoladetaart, no-bake pepernotentaartjes met discokruidnoten en speculoos bonbons, of een no-bake heerlijke Banoffee taart die je kunt maken in verschillende smaken, van klassiek tot fruitig. Deze taarten zijn perfect voor warme dagen wanneer je geen oven wilt aansteken.
Ook zijn er no-bake energy bites, ideaal als gezonde snack voor onderweg. Ze zijn vol met noten, zaden en gedroogd fruit, en geven je een energieboost zonder schuldgevoel.
En wat dacht je van een decadent no-bake chocolade dessert? Met gesmolten chocolade, koekjes en een laagje slagroom creëer je een luxe dessert in een mum van tijd.
Deze no-bake recepten zijn niet alleen eenvoudig te maken, maar ook snel klaar, waardoor je meer tijd overhoudt voor andere dingen!
(FAQ) Veelgestelde vragen
Benodigdheden
- 1 hakmolen
- 1 bakblik of ovenschaal
Ingrediënt
- 300 g ongezouten pinda’s
- 100 g thee biscuit
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 blik gecondenseerde melk
- 1/2 theelepel zout
- 200 g melkchocolade
- 100 g wite chocolade
Instructies
- Maal de ongezouten pinda’s in een hakmolen tot een grove structuur.
- Maal de thee biscuit tot fijn poeder
- Doe de gemalen pinda’s in een diepe kom en voeg geconseerde melk, thee biscuit, zout en cacaopoeder toe. Meng alles goed door elkaar tot een stevig mengsel.
- Leg wat plasticfolie in de bakvorm en zorg dat je voldoende overhoud om de bovenkant ook te verpakken.
- Verdeel het pindamengsel gelijkmatig over een bakvorm of grote ovenschaal en druk het stevig plat met de achterkant van een lepel. Of met je handen zoals hier op het filmpje.
- Smelt de 200 g melkchocolade au bain-marie en giet deze gelijkmatig over het pindamengsel.
- Smelt de witte chocolade in een aparte kom en doe deze in een spuitzak. Spuit lijntjes van witte chocolade over de pure chocolade.
- Neem een satéprikker en trek voorzichtig door de witte chocolade om een marmer effect te creëren.
- Zet de bakvorm in de koelkast tot de chocolade volledig is uitgehard (minimaal 1 uur).
- Haal de marmerkoek voorzichtig uit de bakvorm en snijd deze in blokjes of ruitjes. Geniet van je heerlijke no-bake pindakaas marmerkoek!
Voedingswaarde
Luchtige Frittata met Rucola en Tomaat
Als mama van twee jonge kinderen weet ik hoe fijn het is om een snel,…
Ramadan recepten: 10x inspiratie voor een smaakvolle iftar
Ramadan recepten voor een bijzondere maand De Ramadan is een maand van bezinning, dankbaarheid en…
Spareribs uit de oven met cola
Spareribs zijn hier in huis altijd een succes. Zodra ze in de oven staan en…
Weekmenu 6
We zijn alweer bij weekmenu 6 aangekomen en ik weet niet hoe het bij jou…
Koolhydraatarm eten
Hoe ik het aanpak (zonder dat het voelt als “dieet”) Koolhydraatarm eten klinkt voor veel…
9x Appel recepten
Weet je wat altijd goed werkt? Recepten die comfort én nostalgie geven en daar is…
Lekker gemakkelijk recept. Zou wel overnacht laten stijven, bij mij waren de koekjes na twee uur nog niet helemaal goed opgestijfd (heb ook een iets kleiner bakblik gebruikt, dat zal het zijn). Aanrader!
Dit zijn de lekkerste koekjes serieus die ik ooit zelf heb gemaakt! Het snijden is wel altijd wat lastig vind ik, oefening baart kunst. Dankjewel voor het recept!